Nouvelle parution 2026
Un apéro avec 800 000 Français
Notre grande enquête 2026 vient de paraître ! Et c'est une collaboration Maison Cassely X Airbnb.
Entre septembre et décembre 2025, Maison Cassely a réalisé un tour de France en dix étapes dans les métropoles, les zones touristiques et les campagnes, à la rencontre de centaines d’hôtes Airbnb réunis lors de moments conviviaux et propices à l’échange.
Le résultat ? Un portrait original des Français, à travers le formidable échantillon que constitue la population d'hôtes. À un an de l'élection présidentielle, Maison Cassely livre un véritable observatoire des classes moyennes et de la France des propriétaires.
Un observatoire inédit des classes moyennes françaises
1 Français sur 100. Les 800 000 ménages d'hôtes Airbnb constituent un formidable échantillon de Français. Un échantillon légèrement déformé par le haut : propriétaires dans leur écrasante majorité, ils forment une France de la seconde moitié de la pyramide des âges (ils ont entre 40 et 60 ans), composée d'actifs avec enfants et de jeunes seniors. Population-pivot, investie dans le tissu socio-économique local, peu abstentionnistes, ils représentent cette France paisible que partis politiques, marques et enseignes, médias et observateurs cherchent à comprendre.
Cette France que tout le monde cherche à comprendre
Cette vaste enquête est d'abord une étude sur les hôtes Airbnb ; à ce titre elle livre un portrait de groupe inédit d'une population d'hébergeurs présente dans toutes les strates de territoires et elle aborde les questions d’hospitalité, de tourisme ou encore d’entrepreneuriat.
Un apéro avec 800 000 Français, c'est aussi, à travers les hôtes, une étude sur les Français et donc sur des thèmes absolument centraux comme l’importance du cadre de vie, le pouvoir d’achat, les mutations de la famille, les aspirations des classes moyennes ou encore le rapport des Français à l’immobilier.
Des clés pour comprendre les Français
À un an de l'élection présidentielle de 2027, ce long apéro discontinu aux quatre coins du pays offre un matériau très riche, composé de multiples couches de signification.
Quand les classes moyennes s'adaptent et se réinventent
Face à la stagnation du pouvoir d'achat, dans un contexte d'élévation des besoins et du seuil de moyennisation, accueillir des voyageurs et « faire du Airbnb » est devenu un levier d'ajustement pratiqué par de nombreux ménages.
Entre rempart au déclassement et exhausteur de classes moyennes, l’économie des plateformes et la location de courte durée sont utilisés par les Français pour préserver leur niveau de vie et améliorer celui-ci, dans une conversion silencieuse mais massive à l’entrepreneuriat.
Plus qu’une étude sur la location en meublé touristique, Un apéro avec 800 000 Français se lit comme une véritable plongée dans le quotidien et les préoccupations des Français. Les entretiens et visites de terrain sont approfondis par une cartographie des hôtes et soutenus par l'analyse quantitative inédite des près de 800 000 comptes d’hôtes Airbnb.
Un portrait socioéconomique de la France mainstream
Ils s’appellent Carole et Bernard, Sylvie, Abdel, Nicolas ou Aurélie. Ils sont mariés, divorcés, pacsés ou célibataires, ils ont des enfants (et des animaux !). Ils vivent en ville, en bord de mer, à la campagne. Ils sont (ou étaient) menuisier, médecin, enseignant, coach, prof de natation, agent immobilier, comptable, chargé de marketing digital, aide à domicile, commercial, militaire, intermittent du spectacle ou infirmière libérale.
Situation familiale, lieu et cadre de vie, revenus et patrimoine immobilier, rapport au travail, opinions et valeurs. Sans misérabilisme ni idéalisation, Un apéro avec 800 000 Français brosse un portrait en dix dimensions d’un bloc central et d’une France mainstream. Il révèle une France entreprenante, qui se réinvente et déjoue le double poncif de l'immobilisme et du déclin.
De l'apéro, on passe au bistrot,
Et des hôtes Airbnb aux bars-tabacs !
ETUDES BARS-TABACS
Comment les cafés changent sous nos yeux
Célébré pour son caractère authentique et populaire ou stigmatisé comme lieu de relégation et de marginalité, le bar-tabac concentre sur son nom les ambivalences de l’époque. À l'heure du renouvellement de l'offre et de la fragmentation commerciale, le modèle des bars et cafés à la française se trouve à la croisée des chemins.
Refonte d'une enquête réalisée au sein du réseau des 30 000 bars-tabacs-presse qui distribuent l'offre du groupe FDJ, poste d'observation unique pour assister aux mutations du secteur, La France des bars-tabacs nous plonge dans le quotidien et l’évolution d’un petit commerce omniprésent dans notre paysage culturel, spatial et commercial et pourtant sous les radars des observateurs.
Le premier coffee table book au format .pdf
Mêlant carnets de terrain, analyse data et cartographie culturelle du commerce de proximité dans l’après-Covid, à cheval entre le beau-livre numérique, la note d'enquête et le cahier de tendances, ce premier opus Maison Cassely se veut tout à la fois documenté, chaleureux, visuel et précis.
La France des bars-tabacs est un bonbon éditorial et graphique pour les yeux et pour le cerveau. L’équivalent pour le format .pdf d’un coffee table book (ou « livre de table basse »). Peut-être le genre de livre qu’on trouverait posé sur la table d’un coffee shop… ou le comptoir d’un bar-tabac ?
Maison Cassely,
le boutique-hôtel des tendances
Raconter la société autrement
Maison Cassely est un bureau de tendances spécialisé dans la mise en récit des transformations liées aux modes de vie, à la consommation et aux questions de territoire.
À propos de Maison Cassely
Contrairement aux apparences, Maison Cassely n’est ni une épicerie fine, ni une auberge de caractère. Pensé comme un boutique-hôtel des études et du conseil, Maison Cassely a pour vocation de décrire et d’analyser, mais surtout de raconter et d’incarner les transformations de la société. C'est le volet « B to B » de Maison Cassely.
À la façon d’un think tank, d’une maison d’édition ou d’un média, l’activité de communication et de restitution des travaux de Maison Cassely fait partie intégrante de sa démarche. C'est le volet grand public de Maison Cassely.
Ils nous font confiance
Maison Cassely travaille avec des réseaux de points de vente, d’établissements ou de sites résidentiels, touristiques ou de loisirs, des entreprises de l’art de vivre et de l’hospitalité, des entreprises de mobilité, des centres commerciaux, des quartiers d’affaires, des collectivités ou encore des médias qui tous se questionnent sur leur stratégie, leur offre, leurs clients, usagers et audiences, leur empreinte territoriale et leur image.
À propos de Jean-Laurent Cassely
Maison Cassely est fondé par Jean-Laurent Cassely, doté d’une expérience de vingt ans dans les médias, l’édition et les études et auteur de plusieurs ouvrages sur la société française dont La France sous nos yeux en 2021 (avec Jérôme Fourquet), prix du Livre d’Économie et Livre de l'Année du Magazine Lire.
Ancien journaliste pour de nombreux supports écrits (Slate.fr, L’Express, Le Monde…), Jean-Laurent Cassely intervient un jeudi sur deux dans le cadre de la chronique « Les Français, mode d’emploi » dans l’émission Grand bien vous fasse sur France Inter.
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